তরমুজ কেন ফ্রিজে রাখা ভুল?
গ্রীষ্মে সহজেই দেহে প্রশান্তি এনে দেওয়ার মতো একটি ফল হচ্ছে তরমুজ। তাইতো এই সময় তরমুজের চাহিদাও বেড়ে যায় দ্বিগুণ। পুষ্টিবিজ্ঞানের তথ্যানুসারে তরমুজে ৯২ শতাংশ পানি রয়েছে, যা গ্রীষ্মকালের খরতা থেকে শরীরকে রক্ষা করে। এছাড়াও এটি লাইকোপিন, বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি-সহ বেশ কয়েকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। যুক্তরাষ্ট্রের ‘ন্যাশনাল ওয়াটারমেলন প্রোমোশন বোর্ড’য়ের উদ্ধৃতি দিয়ে টেস্টিংটেবল ডটকম’য়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে […]
বিস্তারিত